番鸭，又称香鹌鹑鹅、香鸭和红嘴鹅，与普通家鸭属于不同的种类。番鸭原产于中美洲和南美洲的热带地区。番鸭是一种罕见的鸟，看起来像鹅，但不是鹅，看起来像鸭，但不是鸭。它的重量比鸭子大，但比鹅小。据说它有300多年的繁殖历史。这是国内外罕见的名优特产。其他地方没有。随着改革开放，养殖业已经推向全国，但主要集中在南方。大规模养殖也只需要少量的人工水池或饮水盆，但必须注意清洁卫生的饮用水，不允许连续饮用。4周后，光线将完全自然。

去壳的小鸭在进食前需要喝水不超过18-24小时。饮用水应先用0.1%高钾水或杀菌水饮用1-2天，然后在饮用水中加入适量的快速补充剂和或强力，以增强体质和预防疾病。打开食物，把饲料放在大浅盘或亚麻布上，让它自由进食。

(4)雏番鸭，无论是在地上还是在网上饲养，都应垫以稻草或亚麻，并应经常更换。鸭舍应该有充足的光线，夜晚有人造光，4周以后有充足的自然光。

2.中型鸭饲养:指4-5周龄至10周龄的番鸭。在此期间，消化率提高，采食量增加，鸭子耐粗饲。除了增加每日饲料总消耗量，还应该添加绿色饲料，如草和绿色蔬菜。育肥至10周龄时，雄番鸭体重可达3.5-4公斤，雌番鸭可达1.5-2公斤左右。

管理鸭舍应通风，饲养密度为每平方米3只鸭。应准备足够的生产箱，并在箱内垫上稻草，以减少鸡蛋破碎。围绕鸭棚，直接在地面上放置稻草，形成一个扁平的“大蛋箱”，可以饲养大群的鸭子。注意番鸭的预防。有效的方法是经常把雏鸭换成鸭舍，在每个鸡舍里呆上两天两夜后再换。请注意，转移必须在晚上进行。2.3注意鸭舍的清洁卫生和疾病的防治。通常，每周更换一次床上用品。铺设新的垫层材料时，不要忘记在地面上撒石灰粉。注意鸭舍的干燥和通风。定期消除鸭侧燃烧，复合和生石灰。

番鸭喜欢群居生活，适合大群体集约化养殖。有飞行能力的，尤其是雌番鸭，可以飞很短的距离。这种群居性强的母鸭性情温和，群居性强，成群饲养多只番鸭可获得良好的饲养效果。鸭子性情暴烈，成熟后会和不同种类的鸭子激烈。番鸭是杂食性家禽，生命力强，耐粗饲，适应性强。它们病害少，对饲养管理环境适应性强。他们可以在我国的大部分地区长大。公骡鸭(骡鸭也叫半番鸭，是品种名称)生长速度快，84日龄时可达5.2公斤，70日龄时可达3.8公斤。为了满足番鸭快速生长的需要，生产中必须保证营养供应。